Comment entretenir mon couteau à pain?

Afin de préserver le tranchant de votre lame, nous vous conseillons de travailler sur une planche de bois. Les supports durs tels que le verre, la céramique et le marbre risquent  d’endommager votre lame.

Ensuite, il est primordial de NE JAMAIS immerger ou de mettre votre couteau à pain au lave-vaisselle au risque qu’il se déforme et que la lame rouille. Si vous souhaitez le nettoyer, vous pouvez utiliser un linge humide pour le manche en bois. Pour la lame nous vous conseillons d’utiliser une éponge humide avec un savon doux. Laisser sécher la lame et ensuite enduire celle-ci d’une fine couche d’huile alimentaire.

Il est important de savoir que la lame de votre couteau est en acier carbone. Il est donc normal que celle-ci s’oxyde avec le temps. Toutefois, l’oxydation est uniquement esthétique,  cela n’affectera en rien le tranchant de la lame. Si vous souhaitez redonner un air de jeunesse à votre lame, nous vous suggérons d’utiliser un peu de vinaigre et de bicarbonate de soude que vous appliquerez sur la lame avec une petite éponge abrasive.